客户端
美食天下

菜谱

菜谱首页 分类 菜单 排行 食材 食疗食补
您的位置美食天下 > 菜谱 > 主食 家常菜
飘香肉饼的做法

  2张图片

食材明细

主料
辅料

飘香肉饼的做法步骤

  • 飘香肉饼的做法步骤:1
    1
    葱白、姜切碎
  • 飘香肉饼的做法步骤:2
    2
    肉馅放入容器中,倒入料酒、生抽、老抽、糖、蚝油、十三香、香油、甜面酱、鸡精搅拌均匀,腌制20分钟
  • 飘香肉饼的做法步骤:3
    3
    葱白、姜放入肉馅中
  • 飘香肉饼的做法步骤:4
    4
    搅拌均匀即可
  • 飘香肉饼的做法步骤:5
    5
    面粉倒入容器中,分次加水,用水揉成光滑的面团,盖上湿布,饧30分钟
  • 飘香肉饼的做法步骤:6
    6
    案板上撒上面粉,把面团分成4等份
  • 飘香肉饼的做法步骤:7
    7
    取一份擀成长圆形,将肉馅均匀的摊到面片上
  • 飘香肉饼的做法步骤:8
    8
    从上往下卷起,最后把两边捏紧,用水轻轻压平
  • 飘香肉饼的做法步骤:9
    9
    锅中倒入少量油,中小火加热,放入面饼改成小火
  • 飘香肉饼的做法步骤:10
    10
    双面煎成金黄色即可出锅
  • 飘香肉饼的做法步骤:11
    11
    看起来是不是很有食欲!
  • 飘香肉饼的做法步骤:12
    12
    再配上1碗小米粥,当晚餐也不错哦!

小窍门

1、可以先和面,面在饧的同时,准备馅料

2、1汤匙是15ml
来自 美食天下 star68 的作品
使用的厨具:不粘锅
所属分类: 主食   家常菜     

你可能还喜欢

更多
Baidu
map