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DIY皮蛋瘦肉粥
皮蛋瘦肉粥的做法步骤
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1准备材料：大米、江米、皮蛋、自制红烧肉、菠菜 -
2汤锅中放水烧开，大米、江米洗净下入，煮10分钟左右。（这里教大家一个大米粥快速软糯的小窍门：我是第一天晚上煮了10分钟）。
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3对比一下，这是第二天早晨起来后的效果。
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4将皮蛋、红烧肉切小块备用。
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5菠菜切成菠菜碎备用。
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6用勺子搅动大米粥以免粘锅煮糊，开火将它烧开，下入切碎的菠菜碎煮2分钟。
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72分钟后，再下入皮蛋和红烧肉丁，加适量的盐，胡椒粉，再煮2分钟关火，就可以吃了。
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8出锅喽！一份香滑软糯，有米、有菜、有肉的粥，来试试吧！
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9一份粥配几个雪菜包子，美味呀！小宝快来吃吧！
