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DIY皮蛋瘦肉粥

DIY皮蛋瘦肉粥的做法

1张图片

“宝宝突然想喝皮蛋瘦肉粥，当妈妈的当然的义不容辞，但是巧妇难为无米之炊，想想？？？有了......”

食材明细

主料

大米适量
江米适量

辅料

皮蛋适量
红烧肉 适量
菠菜适量

配料

盐适量
胡椒粉 适量

清淡口味
煮工艺
半小时耗时
简单难度

皮蛋瘦肉粥的做法步骤

1
准备材料：大米、江米、皮蛋、自制红烧肉、菠菜
2
汤锅中放水烧开，大米、江米洗净下入，煮10分钟左右。（这里教大家一个大米粥快速软糯的小窍门：我是第一天晚上煮了10分钟）。
3
对比一下，这是第二天早晨起来后的效果。
4
将皮蛋、红烧肉切小块备用。
5
菠菜切成菠菜碎备用。
6
用勺子搅动大米粥以免粘锅煮糊，开火将它烧开，下入切碎的菠菜碎煮2分钟。
7
2分钟后，再下入皮蛋和红烧肉丁，加适量的盐，胡椒粉，再煮2分钟关火，就可以吃了。
8
出锅喽！一份香滑软糯，有米、有菜、有肉的粥，来试试吧！
9
一份粥配几个雪菜包子，美味呀！小宝快来吃吧！

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使用的厨具：汤锅

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