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少油版——蒜蓉煎茄子

少油版——蒜蓉煎茄子的做法

1张图片

“这2天失恋ing，所以没有什么心情做菜....做出来的菜也不好看。%>_<%”

食材明细

主料

紫茄子 2个

辅料

青椒适量
大蒜适量

配料

生抽适量
盐适量

原味口味
煎工艺
十分钟耗时
简单难度

蒜蓉煎茄子的做法步骤

1
茄子切断，泡水，准备
2
锅中下油
3
放入茄子，煎至茄子全部软榻，这样才入味~如果追求美感的鞋童可以按自己要求做哈~
4
加入大蒜
5
加入青椒
6
快好的时候加入生抽
7
最后放盐，然后上盘
8
好吃不好看~

来自美食天下一树桃花的作品

使用的厨具：炒锅

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