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千手豆腐

千手豆腐的做法

1张图片

“豆腐里面加了鱿鱼须一块烧，增添了鲜味还起了装饰作用呢(*^__^*)嘻嘻……”

食材明细

主料

豆腐适量
鱿鱼须 适量

辅料

青菜柳 适量

配料

生姜适量
大蒜子 适量
酱油适量
料酒适量
辣椒适量

咸鲜口味
烧工艺
十分钟耗时
简单难度

千手豆腐的做法步骤

1
准备食材。
2
豆腐切块，鱿鱼头按须分开；生姜、大蒜子、辣椒切碎。
3
热锅凉油、小火将配料煸香。
4
倒入鱿鱼须中火煸炒。
5
烹点料酒。
6
鱿鱼拨一边，下入豆腐煎一下。
7
来点酱油给豆腐上色。
8
注入适量开水焖烧1分钟。
9
搁盐调味。
10
倒入青菜柳。
11
青菜柳炒蔫即可出锅。

小窍门

蔬菜要最后放哦\(^o^)/~

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使用的厨具：炒锅

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