手机访问
龙骨土豆芽菜
龙骨土豆芽菜的做法步骤
-
1龙骨飞水。 -
2准备食材：龙骨焯水备用；花生米提前2天浸泡发芽。
-
3炒锅倒油，先将生姜、大蒜子煸香。
-
4倒入龙骨煸炒。
-
5倒点酱油上色。
-
6倒入芽菜煸炒一下。
-
7倒入土豆块。
-
8焯龙骨的水过滤注入锅中，先大火烧开后中火焖烧。
-
9水快干时搁盐调味，翻炒几下。
-
10大火收汁、炒匀即可。
小窍门
食材放入后只管焖烧、不用翻动，待起锅前几分钟再翻炒即可。
