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香肠鸡蛋盖浇饭

香肠鸡蛋盖浇饭的做法

1张图片

“一道菜是一个创意，在吃饱的同时给你一个惊喜”

食材明细

主料

米饭适量
鸡蛋适量
香肠适量

辅料

圆葱适量
大葱适量

配料

酱油适量
鸡精适量
盐适量
花椒粉 适量
陈醋适量

葱香口味
炒工艺
十分钟耗时
简单难度

香肠鸡蛋盖浇饭的做法步骤

1
香肠，鸡蛋（姐夫用的是乌鸡蛋）圆葱大葱米饭
2
将鸡蛋搅碎
3
将香肠切成自己喜欢的形状
4
开火温油~！
5
下锅翻炒香肠炒出香味，让香肠里的油出来，以便下一步
6
将炒好的香肠盛出
7
将鸡蛋煎成饼
8
将香肠圆葱下锅翻炒炒出香味加入花椒粉
9
加入鸡蛋翻炒
10
稍微的放一点点的陈醋提味！！！！！
11
加点酱油上色，也可以不加哈哈哈
12
加入盐鸡精
13
用水淀粉勾芡
14
可以吃了，大葱切成段，用海鲜酱油泡一下，是非常不错的配菜，鸡蛋跟大葱的搭配是完美的。

来自美食天下三姐夫的作品

使用的厨具：炒锅

所属分类：主食家常菜米饭

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