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超详细迷你小猪/熊猫豆沙包
小猪豆沙包的做法步骤
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1豆沙包所需材料 -
2温水与干酵母混合均匀
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3拌均匀
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4揉成表面光滑的面団...(期间面団会很粘手但不能随意加面粉,继续加油加油哦)
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5揉好的面団放在40度烤箱发酵40分钟,如果28度室温正常需1个小时左右(记得盖上保鲜膜,因为自己忘了装上保鲜膜发酵后的面団变得很干)发酵至2倍大
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6把面団挤出空气后,再分成所需份数揉圆备用(留40克左右加红萝卜或可可粉备用)
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7擀开后装入豆沙(尽量装少一点),再捏出与小猪相符的耳朵鼻子...(可用水帮助沾上)
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8蒸笼上刷上一层油防粘,再把小猪稍间隔放上去..
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9出笼了..
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10猪猪结婚啦...
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11熊猫步骤和小猪一样,只是耳朵,嘴巴,眼睛换成用可可粉加面団调配..
