“冷面是一种凉爽开胃的传统面食，以朝鲜族冷面比较受欢迎，冰镇酸甜的汤底配以荞麦面为特色，搭配不同蔬菜、芝麻辣椒油，夏季食用口感极佳。”

主料

• 冷面 半斤

辅料

• 牛油果片 适量
• 西红柿片 3片
• 熟鸡蛋 半个
• 香菜段 适量

调料

• 香油 适量
• 生抽 15g
• 糖 15g
• 盐 3g
• 苹果醋 10g
• 小苏达 2g
• 米醋 10
• 纯净水 500g

• 
  葱油面
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• 
  炒手扯面
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• 
  自制胡萝卜手擀面
  清水淡竹

• 𰻝𰻝面

• 早餐牛肉面

• 饺子皮肉扯面

• 番茄鸡蛋菠菜面

• 河南老式炸酱面

• 奶油大虾意面

• 辣皮子牛肉拌面

• 鲜虾鸡蛋荞麦面

• 彩虹沙拉面

• 豆角焖面

• 减脂餐土豆炖肉荞麦面

• 黄瓜滑肉片拌荞麦面