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土豆焖鸭 独家
土豆焖鸭的做法步骤
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1鸭肉洗净斩块备用。 -
2生姜洗净切片。
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3土豆去皮洗净切块备用。
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4锅中热油放入姜片炒香。
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5放入鸭肉，大火煸炒炒干水份。
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6加入适量蚝油，生抽，老抽。
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7翻炒均匀上色入味。
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8加入适量清水，大火煮开中小火焖20分钟左右。
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920分钟后放入土豆。
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10继续中小火焖至土豆断生，大火收一下汁即可。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
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14成品。
