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简单易做的南瓜小丸子

简单易做的南瓜小丸子的做法

2张图片

“小丸子是米酒的好搭档，常见的做法是直接用糯米粉加水做成白色的小丸子。考虑到糯米粉不易成
团，遂用南瓜泥代水，做成南瓜小丸子。颜色好看，营养价值也提高了。”

食材明细

主料

糯米粉 100g
南瓜泥 2勺

辅料

奶粉适量

原味口味
技巧工艺
廿分钟耗时
简单难度

南瓜小丸子的做法步骤

1
南瓜泥用了2勺，加适量的糯米粉（图示估计大概2两）。糯米粉里可以加点奶粉。如果稀了就补加些糯米粉，南瓜泥开始不要弄太多。
2
几分钟就可以和成团。
3
切段，弄成条，再切小块，搓成球。
4
两勺南瓜泥做出来这么多的小丸子平铺在塑料盒中，放冷冻室冷冻一晚。
5
这是某次做的双色小丸子。
6
冷冻后小丸子很容易就与容器脱离，然后放在盒子中冷冻保存。吃的时候取出若干，最好一周内吃完。
7
小丸子配米酒，百吃不厌~

来自美食天下米花鱼的作品

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