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麻椒鸡肉彩蔬沙拉

麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法
立春已过,春节期间大鱼大肉吃多了,可以拌一份清爽的彩蔬沙拉,有肉有菜,吃起来零负担。

食材明细

主料
辅料
调料
  • 黑胡椒盐 1g
  • 麻椒风味凉拌汁 15ml

麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤

  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:1
    1
    准备主要食材:西兰花30克⎮鸡胸肉100克⎮甜玉米粒25克⎮小番茄30克⎮圆生菜40克。
  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:2
    2
    鸡胸肉切硬币厚的片,加1克黑胡椒盐,1克玉米淀粉,抓拌均匀,腌制十分钟。
  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:3
    3
    平底锅喷少许油,小火煎鸡胸肉。
  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:4
    4
    加一点水,盖盖子焖煎,煎出来的鸡肉鲜嫩不柴。
  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:5
    5
    西兰花甜玉米粒焯水。
  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:6
    6
    鸡胸肉切块,小番茄切开。
  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:7
    7
    所有食材放一起,加15毫升麻香花椒鸡汁风味凉拌汁。
  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:8
    8
    抄拌均匀,一份清爽不腻,低卡低脂,麻香利口的鸡肉彩蔬沙拉制作完成。
  • 麻椒鸡肉彩蔬沙拉的做法步骤:9
    9
    椒麻风味的,吃起来不寡淡,不会腻,越吃越香,减脂期也不会觉得在“吃草”。

小窍门

1.鸡胸肉提前用简单的黑胡椒,盐,玉米淀粉水腌制,煎出来的鸡胸肉更嫩。

2.配菜可以根据自己口味放彩椒,黄瓜,土豆,苦菊等等。
来自 美食天下 阳春白雪! 的作品
所属分类: 凉菜 开胃菜 家常菜

*本菜谱为作者发布于美食天下,禁止其他平台或个人转载。

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