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银鱼干粥

by 兰杏梅
银鱼干粥的做法
“银鱼干粥，鲜香味美，适合早餐或养胃食用。美味粥，粥粥好心情！

鲜咸回甘的口感，银鱼干自带海味鲜，煮软后酥嫩不柴，粥底绵滑还裹着淡淡鱼香，不腥不腻。

米香会中和海味，调味轻的话清鲜爽口，加姜丝/葱花还能添点清爽感，配少许盐就很够味。”

食材明细

主料
辅料
调料

银鱼干粥的做法步骤

  • 银鱼干粥的做法步骤：1
    1
    湛江特产银鱼干。
  • 银鱼干粥的做法步骤：2
    2
    取出备用。
  • 银鱼干粥的做法步骤：3
    3
    干银鱼放小碗里凉水泡，泡去咸味。
  • 银鱼干粥的做法步骤：4
    4
    糯米备用。
  • 银鱼干粥的做法步骤：5
    5
    淘洗干净。
  • 银鱼干粥的做法步骤：6
    6
    葱花备用。
  • 银鱼干粥的做法步骤：7
    7
    姜丝备用。
  • 银鱼干粥的做法步骤：8
    8
    大米煮至粘稠。
  • 银鱼干粥的做法步骤：9
    9
    加入泡软的银鱼干和姜丝。
  • 银鱼干粥的做法步骤：10
    10
    同煮10分钟。
  • 银鱼干粥的做法步骤：11
    11
    出锅前撒葱花，盐调味。
  • 银鱼干粥的做法步骤：12
    12
    搅拌均匀即可。
  • 银鱼干粥的做法步骤：13
    13
    盛入碗中。
  • 银鱼干粥的做法步骤：14
    14
    鲜香味美。
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所属分类： 粥

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