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仔姜炒肉片
仔姜炒肉片的做法步骤
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1夹心肉切薄片，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2葱、蒜、辣椒切好备用。
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3仔姜去皮洗净。
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4切薄片。
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5热锅冷油，放入肉片滑炒变色，放入葱白蒜辣椒。
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6放入仔姜翻炒几分钟。
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7撒入葱花，适量加盐炒匀。
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8没有老姜的辛辣，爽脆又美味。
