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炒肉片
炒肉片的做法步骤
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1里脊肉切丝，加盐、料酒、生抽、水淀粉拌匀腌制10分钟。 -
2紫山药去皮洗净切片。
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3葱姜蒜改刀切片、切段。
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4热锅冷油，放入肉丝翻炒变色盛出。
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5锅中留余油，放入葱姜蒜炒香。
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6放入紫山药翻炒，可加少许水烧几分钟。
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7合入超好的肉丝，加盐、蚝油调味。
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8撒入葱花炒匀出锅。
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9紫山药爽脆可口，营养美味。
