豆腐脑
豆腐脑的做法步骤
-
1黄豆用清水浸泡一夜 -
2加入水放进豆浆机里打成豆浆 -
3内酯加少量冷开水 -
4将化开的内酯加入豆浆里 -
5静置一会 -
6将豆腐脑倒入碗里,包保鲜膜,保鲜膜上扎几个小孔,放入蒸锅里,大约八分钟即可
小窍门
也可以不静置,直接蒸的
吃的时候可以加糖,或者自己喜欢的调料,我加的是辣椒酱
吃的时候可以加糖,或者自己喜欢的调料,我加的是辣椒酱






