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自制糯米藕
自制糯米藕的做法步骤
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1冰糖适量(晚上做的，效果比较暗)。 -
2水中放入3勺红曲米粉(天然上色)。
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3将将藕去皮清洗干净，糯米浸泡2个小时，将糯米灌入莲藕孔中添实，用牙签将大头与小头连接封口，放入适量冰糖煮制。
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4煮的过程中，水不足要加热水继续煮。
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5隔20分锅将藕翻个面，使其上色均匀。
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6颜色越来越漂亮。
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7煮了1个半小时，汤汁越来越浓郁。
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8将煮好的糯米藕取出晾凉。
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9将糯米藕切成薄厚一致的片状装盘即可，成品软糯香甜。
