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自制枣泥馅
自制枣泥馅的做法步骤
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1这是购买的去皮红枣，洗净浸泡10分钟。 -
2锅中放入适量的水，加入去皮红枣煮一下。
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3水烧开，将去皮红枣煮软。
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4煮软即可。
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5虽说红枣已去皮，去核，但也要逐个捏碎，防止有枣核影响口感。
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6红枣泥我没用料理机，只用细筛过滤出枣泥，同时也过滤出些枣皮，然后不粘锅中放入适量的食用油烧热，加入枣泥、加入适量红糖翻炒。
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7要有点耐心，用防划的铲子不停的翻炒，以防焦糊。
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8枣泥中的水份随着不断翻炒，逐渐挥发，逐渐浓稠，以至翻炒至自己需要的程度。
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9这是放了一夜，自制枣泥干净卫生，没有任何添加剂，效果更适宜做枣泥糕点用。
