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青瓜腰果虾仁
青瓜腰果虾仁的做法步骤
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1黄瓜去皮切成四瓣，去瓤切菱形状。 -
2腰果加上适量油用空气炸锅炸熟。
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3虾仁开背，冷水下锅，加少许盐，氽烫一下。
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4下入黄瓜段。
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5开锅后捞出沥干水。
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6取碗一个，放入盐、白胡椒粉、味精、少许水，淀粉，搅拌均匀。
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7锅中加入少许底油，下入葱姜蒜末炒香。
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8下入虾仁黄瓜煸炒一下。
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9倒入碗汁，翻炒均匀。
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10倒入腰果，淋上点香油即可。
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11成品图。
