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香煎带鱼

by 幸福一号
香煎带鱼的做法

食材明细

主料
辅料
配料

香煎带鱼的做法步骤

  • 1
    带鱼切段，先用盐腌制三十分钟
  • 2
    姜切丝，葱切粒。我一般都是把姜丝和鱼一起腌制。
  • 3
    热锅，下油，比平时炒菜的油量多些，油热之后，下带鱼下去煎，一面煎到金黄后翻面再煎，过程大概七八分钟。
  • 4
    带鱼煎到两面金黄后，下葱姜，在下点酱油和清水，盖锅焖两分钟，水干后就可以起锅了
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所属分类： 热菜 家常菜

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