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月饼
月饼的做法步骤
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1蛋挞皮从急冻拿出来，直接撕开底托，记住一定要一拿出来就撕开，如果解冻了就不能撕了。 -
2蛋挞夜是一个鸡蛋黄，加1g的蜂蜜和3g的水，然后搅拌均匀。
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3豆沙搓成圆。我这个大概20g左右，我没有去称。
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4放到蛋挞皮里。蛋挞皮很容易解冻的，不到1分2分钟。就可以包了。
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5然后把它包起来。
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6像这样子再包一个蛋挞皮。每个月饼都需要两张蛋挞皮。
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7包上两张蛋挞皮，搓圆以后粘一下面粉。
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8网上购买的月饼模具。
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9这样子放进去，放在案板上按两下。就可以了。
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10看印出来的。
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11印好的月饼，刷上鸡蛋液。
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12放进烤箱，上下火180度烤20~25分钟。
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13烤好的月饼。
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14很香😂
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15成品。
小窍门
蛋挞皮不用提前拿出来解冻，做多少个拿多少个。只需解冻1~2分钟就可以直接做了。
