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花菇炒长香丝瓜
花菇炒长香丝瓜的做法步骤
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1新鲜的长香丝瓜。 -
2洗净去蒂去皮，切滚刀块。
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3泡发好的花菇，挤出多余水分。
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4切片，备用。
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5切好的红辣椒和蒜，备用。
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6锅烧热放适量油，倒入红辣椒和蒜，爆香，再倒入花菇，翻炒片刻，继续倒入丝瓜加适量盐、少许白胡椒粉和鸡精调味，翻炒几下即可。
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7出锅装盘即食。
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8鲜香美味。
