泰国咖喱 咖喱饭
泰国咖喱饭的做法步骤
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1所需食材合照 -
2调味品 -
3切成碎末的洋葱,胡萝卜切成丁,土豆切成块,蒜末,鸡肉或牛肉,猪肉切成小块。 -
4水烧开,先放入土豆,看下火力大小。 -
5再加入胡萝卜,中火煮 -
6起油锅,入油,放入洋葱煸炒 -
7再放入汆过水的牛腩. -
8胡萝卜土豆煮熟 -
9倒入牛肉洋葱粒 -
10依次加入红咖喱酱 -
11加入适量椰浆,当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。 -
12出锅之前,加入适量的鱼露。鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料 -
13关火,盛入盘子里,准备开吃 -
14当浇头拌米饭,当主菜,当汤都可以。味道和国内有名的泰国菜馆相比,有过之而无不及。
小窍门
当中加入了椰浆来减低辣味和增强香味。
鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料。
鱼露是一些泰式料理非常重要的调味料。














