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猪肚山药排骨汤 独家

猪肚山药排骨汤的做法

食材明细

主料
辅料
调料
  • 花生油 适量
  • 适量
  • 胡椒粉(胡椒粒) 适量

猪肚山药排骨汤的做法步骤

  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:1
    1
    猪肚提前处理清洗干净。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:2
    2
    排骨和猪肚冷水下锅焯烫出血水后洗净。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:3
    3
    洗净的猪肚和排骨放入珐琅锅中。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:4
    4
    加入胡椒粉或者胡椒粒,再加入适量清水。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:5
    5
    盖上大火煮开后转小火煲40分钟左右。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:6
    6
    山药洗净去皮备用。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:7
    7
    40分钟左右将猪肚捞出。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:8
    8
    猪肚改刀切小块。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:9
    9
    切好的猪肚放回汤锅中。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:10
    10
    放入山药。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:11
    11
    放入红枣。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:12
    12
    煮开继续中小火煲15分钟左右。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:13
    13
    出锅前放入枸杞,少许盐调味即可。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:14
    14
    成品。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:15
    15
    成品。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:16
    16
    成品。
  • 猪肚山药排骨汤的做法步骤:17
    17
    成品。
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所属分类: 汤类 家常菜

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