凉拌杏鲍菇
凉拌杏鲍菇的做法步骤
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1杏鲍菇切去两头，用刮皮刀刮成薄片。 -
2焯水、过凉、控干水分。
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3大蒜、香菜梗、香葱碎加少许盐捣成泥状。
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4加入生抽、蚝油用热油泼一下，激发出香味。
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5加入陈醋、味精、辣椒油拌匀即可。
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6成品图。
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7成品图。
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