手机访问
黑芝麻杂粮包
黑芝麻杂粮包的做法步骤
-
1黑米100克，糯米150克，红小豆100克，红芸豆100克清洗干净。 -
2放入电饭锅中，加入130克清洗干净的红枣，漠过食材的水。
-
3煮熟。
-
4加入红糖和炼乳，翻拌均匀，馅料就好了。
-
5500克面粉+250克凉水+5克酵母+10克糖+10克猪油+40克黑芝麻。
-
6搅拌至大面絮。
-
7揉成光滑的面团。
-
8不用醒发，搓成长条，切成70～100克的均匀的小剂子。
-
9取出一个剂子，擀成圆形面皮，包入馅料，底部捏紧，团成圆形，整理一下小，稍微搓高一点。
-
10依次摆入蒸锅，中间留出空隙，放温暖处发酵至两倍大（现在天气温度高，40分钟左右）。
-
11凉水上锅，大火，出汽后计时蒸12分钟，再虚蒸5分钟即可。
-
12好了。
-
13成品图来一张。
-
14美味又营养。
