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板栗焖牛尾 独家
板栗焖牛尾的做法步骤
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1牛尾骨冷水下锅焯烫出血水后洗净备用。 -
2姜片，八角，桂皮，香叶备用。
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3板栗处理好备用。
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4锅中热油放入香料炒出香味。
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5放入牛尾骨炒香。
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6适量蚝油，生抽，老抽，盐。
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7合计均匀上色入味。
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8炒过的牛尾骨转入高压锅中。
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9加入适量清水。
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10高压锅大火煮开转中火压15-20分钟左右。
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11压好的牛尾骨开盖。
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12加入板栗，高压锅中火压5分钟左右即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
