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香煎马哈鱼

by putimama
香煎马哈鱼的做法
“大马哈魚是珍贵的经济魚类，营养价值很高，深受人们的喜爱，有利水消肿，补虚健胃、理气和中、及具有抗氧化作用。香煎马哈魚肉质紧致，蒜辦肉纹理美观，口味鲜香。”

食材明细

主料
  • 大马哈鱼 1段
调料

香煎马哈鱼的做法步骤

  • 香煎马哈鱼的做法步骤：1
    1
    将马哈魚洗净（这是淡淡的咸，尚需加点盐)。
  • 香煎马哈鱼的做法步骤：2
    2
    锅中放入适量的食用油烧热，放入马哈魚块煎制（一定要无水，防止溅油)。
  • 香煎马哈鱼的做法步骤：3
    3
    魚块的各个面都一一剪成金黄色。
  • 香煎马哈鱼的做法步骤：4
    4
    加入适量的料酒、生抽、盐（这个颜色正)。
  • 香煎马哈鱼的做法步骤：5
    5
    盛出马哈点块，口感紧致鲜美（桌子无阳光略显深了点)。
来自 美食天下 putimama 的作品
所属分类： 热菜 家常菜

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