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玉米面棒棒馍
玉米面棒棒馍的做法步骤
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1200克玉米面➕200克开水烫面。 -
2搅拌均匀。
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3加50克糖（也可不加）。
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4再加入两个鸡蛋，再次搅拌均匀。
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5加入300克面粉。
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65克酵母。
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715克猪油，搅成大面絮。
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8再下手揉成光滑的面团。
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9搓成长条，切成小剂子。
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10搓成纺锤状。
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11放入蒸锅，醒发至两倍大（40分钟左右）。
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12凉水上锅，大火，出汽后计时蒸12～15分钟，再焖3分钟，就好了。
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13蓬松暄软。
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14组织细腻，成品图来一张。
