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乌贼鲞炒西芹 独家
乌贼鲞炒西芹的做法步骤
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1食材：乌贼鲞、西芹。 -
2将乌贼鲞用清水浸泡3到4个小时（中间换一次清水）。
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3将浸泡好的乌贼鲞去骨清洗清洗捞出。
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4放在案板上切开。
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5将西芹抽去筋清洗清洗捞出。
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6放在案板上斜切成块。
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7将切好的西芹下入沸水锅中焯上1到2分钟后捞出。
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8起锅倒油烧热，下入切好的乌贼鲞、加适量的料酒。
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9翻炒翻炒。
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10接着，合入焯好的西芹翻炒翻炒。
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11然后，加适量的盐。
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12加适量的味精。
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13调味炒匀即可。
