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香干炒肉片
香干炒肉片的做法步骤
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1香干切约五毫米厚的片备用。 -
2蒜头剁碎。
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3瘦肉用少许生粉、生抽，腌制20分钟。
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4锅中倒入适量油，爆香蒜头。
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5下肉片翻炒一下。
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6再倒入香干。
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7淋入少许生抽。
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8少许鸡粉。
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9半匙盐。
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10撒入少许辣椒粉。
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11翻炒均匀，加半碗清水，中小火焖煮5分钟即可。
