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椰蓉酥
椰蓉酥的做法步骤
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1黄油隔热水容化，放白糖搅拌均匀，放入低筋面粉混合均匀。 -
2拌成小面絮状。
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3放入牛奶搅拌成面团。
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4放冰箱冷藏半小时。
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5黄油加牛奶白糖鸡蛋液搅拌均匀。
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6放入椰蓉拌均匀。
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7拌好的椰蓉。
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8放入切碎的蔓越莓干再次搅拌均匀也冷藏半小时。
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9把面团分成30克的小面团，椰蓉馅分成26克每。
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10把面团用手心压成面皮，包裹椰蓉馅，虎口收拢往上推着皮收口捏紧。
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11包好后收口朝下搓圆。
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12蛋黄加水搅拌均匀，在表面刷一层蛋黄液撒上黑芝麻点缀。
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13烤箱中层，180度30分钟。
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14成品图。
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15成品图。
