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皮蛋拌豆腐 独家
皮蛋拌豆腐的做法步骤
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1嫩豆腐改刀切块。 -
2皮蛋改刀切小块。
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3蒜头拍扁剁碎备用。
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4锅中水开放入豆腐焯烫煮开后捞出沥干水份。
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5碗中放入蒜末。
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6加入适量盐，鸡精。
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7适量胡椒粉。
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8加入适量蚝油。
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9热油激发出香味。
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10适量生抽和陈醋，搅拌均匀。
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11香菜洗净切小。
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12碗中放入豆腐和皮蛋。
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13放入香菜。
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14淋上准备好的调味汁即可。
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15成品。
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16成品。
