胡萝卜海鲜包
胡萝卜海鲜包的做法步骤
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1胡萝卜馅。 -
2将馅料与调料混合均匀。 -
3发好的面取出放案板上。 -
4揉匀后出剂,擀面皮。 -
5包入馅料后进行二次饧发。 -
6饧发好的包子水开后,蒸13分钟,停火后3至5分钟后再掀盖子。 -
7将包子放入盘中大小均匀,洁白蓬松、口味鲜美。
小窍门
包子面要进行二次饧发,但要适度。







