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肉松蛋糕卷
肉松蛋糕卷的做法步骤
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1把鸡蛋的蛋清与蛋黄分离。 -
2蛋白加糖用电动打蛋器打发。
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3蛋黄加盐，白糖，油用打蛋器搅拌均匀，加蛋糕粉搅拌均匀。
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4用打蛋器搅打蛋黄糊又快又细腻。
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5蛋清分三次放蛋黄糊里上下翻拌均匀。
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6搅好的蛋糕糊。
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7放铺子防粘油布的烤盘摊平，表面放肉松，挤上沙拉酱。
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8烤箱提前预热，160度中层20分钟左右，注意观察。
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9取出来晾凉。
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10倒口脱模，抹上一层沙拉酱。
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11卷成卷切段。
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12在切面抹上一层沙拉酱，蘸满肉松即可。
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13成品图。
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14成品图。
