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火龙果酸奶西米露

by 小版
火龙果酸奶西米露的做法
西米叫米却不是米,主要成分是淀粉,加水煮开后,原本干燥的小白粒会变得晶莹剔透、口感Q滑。

食材明细

主料

火龙果酸奶西米露的做法步骤

  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤:1
    1
    原料图。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤:2
    2
    水烧开后,放入小西米。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤:3
    3
    小火煮到还有少许白点时候关火。焖至小西米变成全透明。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤:4
    4
    将小西米捞出,过冷水。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤:5
    5
    在煮小西米的时候,我们可以把火龙果处理一下,如图将火龙果切成大小均匀的颗粒。
  • 火龙果酸奶西米露的做法步骤:6
    6
    最后将三者拌匀即可。

小窍门

冰后的西米露口感更Q滑!
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