一口过瘾剔骨翅
剔骨翅的做法步骤
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1精选翅中 -
2剪刀剪掉鸡翅两端筋腱相连的骨节 -
3两根细骨从中间抽出 -
4剔骨后 -
5加生抽、料酒、五香粉、蒜蓉腌制一个小时 -
6烤盘垫锡纸入烤箱 -
7刷烧烤酱,200度,10分钟翻面后再烤10分钟。
小窍门
1、筋腱剪断剔骨后可将鸡翅的肉翻出来腌制更容易入味。
2、骨头抽出后可以根据自己的口味在鸡翅口袋中添加其他食材,如海带、香菇等
2、骨头抽出后可以根据自己的口味在鸡翅口袋中添加其他食材,如海带、香菇等







