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肉沫焖蛋 独家
肉沫焖蛋的做法步骤
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1前腿肉提前绞碎。 -
2鸡蛋备用。
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3碗中适量生抽，蚝油，老抽和玉米淀粉，搅拌均匀备用。
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4锅中热油放入肉沫。
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5将肉沫炒干水份。
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6加入适量蚝油，生抽，老抽。
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7翻炒均匀上色入味。
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8将鸡蛋打入锅中。
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9倒上提前调好的料汁。
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10盖上焖至鸡蛋断生，汤汁可以留一些拌饭。
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11成品。
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12成品。
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13成品。
