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抹茶奶酪磅蛋糕，春日限定双倍浓香，茶香乳酪交融，抹茶控必尝！
抹茶奶酪磅蛋糕的做法步骤
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1无盐黄油80克、奶油奶酪80克，提前室温软化均匀，白砂糖80克，打发至颜色变淡、体积蓬松。 -
2室温鸡蛋2个，打撒后，分3次加入打发。
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3每次打发均匀后再加。
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4筛入低筋面粉150克、抹茶粉12克、泡打粉4克。
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5用刮刀拌至颜色均匀。
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6加入淡奶油50克。
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7用刮刀拌至颜色均匀。
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8先装一半面糊到裱花袋，模具提前垫好油纸。
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9挤入面糊后抹平。
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10奶油奶酪150克，切成小方块，均匀放入。
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11再挤入一层面糊后抹平。
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12中间划一道凹痕。
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13烤箱170℃提前预热到温度，放入烤制30分钟。
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14烤好取出脱模放至凉透。
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15糖粉70克、柠檬汁15克，搅拌均匀后均匀。
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16把糖液倒在蛋糕上，放至凝固定型。
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17切块即可。
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18抹茶奶酪磅蛋糕，完成O(∩_∩)O
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19茶香乳酪交融，一口绵密，三重享受。
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20蛋糕体湿润绵密、内藏醇香奶酪夹心，表层糖霜如初雪轻覆、三重口感在舌尖次第绽放。
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21入口先是抹茶微苦的冲击、随后乳酪的香醇被包裹味蕾，尾韵泛起淡淡回甘、配一壶煎茶便是完美的和风下午茶。
小窍门
1、选择品质上乘的抹茶粉和奶酪、成品颜色更漂亮，风味更纯正。
2、奶油奶酪提前室温软化均匀，若天气太冷或者时间紧迫，可用微波炉软化，但要注意别微波过头了，一般10秒拿出来看一次软硬度，避免融化成液态。
2、奶油奶酪提前室温软化均匀，若天气太冷或者时间紧迫，可用微波炉软化，但要注意别微波过头了，一般10秒拿出来看一次软硬度，避免融化成液态。
