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五彩小丸子

五彩小丸子的做法

食材明细

主料
辅料
配料

五彩小丸子的做法步骤

  • 五彩小丸子的做法步骤:1
    1
    材料准备好
  • 五彩小丸子的做法步骤:2
    2
    肉用搅拌机绞碎
  • 五彩小丸子的做法步骤:3
    3
    洋白菜,胡萝卜,香菇,木耳绞碎
  • 五彩小丸子的做法步骤:4
    4
    放入虾米
  • 五彩小丸子的做法步骤:5
    5
    放入蛋白,盐
  • 五彩小丸子的做法步骤:6
    6
    搅拌均匀
  • 五彩小丸子的做法步骤:7
    7
    做成小圆子,入盘
  • 五彩小丸子的做法步骤:8
    8
    上锅蒸大火十分钟
  • 五彩小丸子的做法步骤:9
    9
    成品

小窍门

蛋白,是为了粘稠的,软嫩的!还是放的好!或者可以放淀粉糊
来自 美食天下 Selena66 的作品

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