手机访问
简单东北大饭包
简单东北大饭包的做法步骤
-
1土豆去皮，茄子切段，冷水上锅蒸到用筷子可以戳透为止。 -
2包菜，尖椒洗净。
-
3尖椒切小段。喜欢吃其它的可以放一些葱末，香菜末，我也不吃，就没放。怕辣的可以放青椒或者彩椒。
-
4鸡蛋炒碎，放入豆瓣酱和酱油，最后放入尖椒圈稍微翻炒，得到鸡蛋酱备用。
-
5土豆茄子捣碎。找不到捣土豆泥的东西了，用擀面杖捣也一样。
-
6倒入鸡蛋酱，香其酱（这个可以放可以不放，也可以放蒜蓉辣酱这两个都好吃）搅拌均匀。
-
7上桌，喜欢吃肉的，可以放点火腿丁。还可以放一点胡萝卜丁增加口感和配色。家里没有了就没放。
-
8一坨米饭，一坨烀饭酱，生菜叶子一包，能吃五六个。
