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肉沫豆酱白茄子 独家
肉沫豆酱白茄子的做法步骤
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1适量肉沫备用。 -
2白茄子洗净备用。
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3将白茄子改刀切滚刀块。
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4锅中热油放入肉沫。
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5翻炒均匀后加入锅中蚝油炒香。
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6放入白茄子。
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7加入清水。
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8盖上大火将茄子焖软。
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9焖至断生后放入普宁黄豆酱，翻炒均匀即可。
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10成品。
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11成品。
