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茴香煎饼
茴香煎饼的做法步骤
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1盆里放入面粉，一小勺盐。 -
2少量慢慢加水，搅拌成略稠的糊状，将里面的小疙瘩全部搅开。
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3再继续加水，成酸奶状丝滑的面糊。
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4茴香摘洗干净，切碎。
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5放入面糊里搅拌均匀，静置十五分钟。
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6小煎锅刷一层薄油，烧热。
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7舀上一勺面糊，摊平，小火慢慢烙干。
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8表面起泡，没有生面糊的时候翻面。
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9两面微微有焦黄色就熟了。
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10一会儿就烙一摞。
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11配点蔬菜就可以卷起来吃啦。
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12也可以把饼切成丝。
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13加点蒜汁，泼点油辣椒，拌起来吃。
