手机访问
炒饼丝
炒饼丝的做法步骤
-
1准备主要食材:绿豆芽，胡萝卜，烤肠，鸡蛋，饼丝，小葱，蒜末。 -
2热锅凉油，放入鸡蛋翻炒。
-
3放配菜，炒变软。
-
4把饼丝放菜上，锅边少淋入一点清水，焖十几秒。
-
5放盐，白胡椒粉，酱油调味，再放大蒜葱段。
-
6翻炒几下，鸡精一点，关火出锅。
-
7非常入味，透着蒜香，很好吃的一道炒饼。
小窍门
1.把锅烧热再放油，铁锅炒也不会粘。
2.大蒜不要放太早，出锅前十几秒放。
2.大蒜不要放太早，出锅前十几秒放。
