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爆炒猪杂 独家
爆炒猪杂的做法步骤
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1瘦肉，猪肝，猪心，猪腰分别清洗干净。 -
2将猪杂都改刀切薄片。
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3生姜洗净切细备用。
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4猪杂放入姜丝。
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5加入适量玉米淀粉，花生油，抓拌均匀即可。
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6香葱洗净切段备用。
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7锅中热油放入猪杂。
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8大火快速翻炒。
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9加入适量蚝油，生抽，老抽。
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10放入姜丝。
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11大火快速翻炒均匀入味。
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12放入葱段炒匀即可。
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13成品。
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14成品。
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15成品。
