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虾仁豆腐花菜羹 独家
虾仁豆腐花菜羹的做法步骤
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1食材：虾仁（已洗净）、花菜（已切成小朵在盐水浸泡30分钟清洗）、豆腐、香葱、水淀粉。 -
2将豆腐撕开包装倒扣在盘中、用刀划开。
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3将虾仁放在案板上背部划开去虾线。
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4放入盘中加适量的料酒。
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5拌匀。
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6起锅倒油烧热，下入花菜翻炒翻炒。
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7随后，加适量的清水。
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8煮开3分钟。
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9接着，合入豆腐和虾仁翻动翻动煮开。
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10然后，加适量的酱油。
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11加适量的盐。
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12加适量的味精。
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13加入水淀粉。
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14调味勾芡。
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15最后，搁入香葱即成。
