“黄花魚肉质鲜嫩，做法繁多，我多以清蒸为主，不会油腻、清淡不失美味。”

主料

• 黄花鱼 1条

辅料

• 料酒 适量
• 白灼汁 适量
• 葱段 适量
• 葱丝 适量
• 豌豆粒 适量

调料

• 食用油 适量
• 盐 适量

• 蒸白萝卜肉丸

• 火山土豆泥

• 胡萝卜腐竹焖鸡

• 清蒸黄花鱼

• 碌鹅

• 剁椒鱼头

• 辣炒扇贝粉丝

• 荞头炒老豆腐

• 瓦缸果木炭烤鸡

• 葱爆羊肉卷

• 腊肉炒酸菜

• 蒜蓉蒸生蚝

• 黑椒三文鱼

• 锅塌豆腐

• 香煎红杉鱼

• 葱烧海参

• 水煮菜

• 电饼铛版梅菜扣肉