青椒番茄牛肉意粉
青椒番茄牛肉意粉的做法步骤
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1将牛肉切碎,胡萝卜、番茄、洋葱、青椒洗净备用; -
2青椒、胡萝卜、洋葱、大蒜切碎粒,番茄切小块备用; -
3准备调料; -
4奶锅水热后放入意粉约煮8分钟; -
5捞起过冰水(凉开水),滤水后备用; -
6平底锅倒入植物油,放入蒜、洋葱炒出香味; -
7倒入牛肉碎,炒熟; -
8加入胡萝卜、番茄,番茄酱翻炒,最后加入罗勒、黑胡椒粉、盐小火熬成较粘稠的意粉酱; -
9在装好盘的意粉上浇上煮好的意粉酱即可。
小窍门
(1)翻炒番茄时,可以用铲稍微边压边炒,成品会比较好看哦~~~









