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麦穗包子
麦穗包子的做法步骤
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1将鲜扇贝柱洗净。 -
2猪肉馅加入调料搅拌均匀，放入葱花。
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3加入扇贝柱和好包子馅料。
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4面粉中加入酵母、温水和成光滑的面团盖盖饧发。
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5饧发好的面出剂子、擀面皮、包入馅料即可。
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6放入笼屉中进行二次饧发(锅中可加温水，发酵快些)。
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7二次饧发好的包子。
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8锅中水烧开后12分钟即可停火，待3分钟后打开盖子，猪肉扇贝馅包子白白胖胖的，包子馅鲜味美。
