紫苏蒜头豆豉炒茄子
紫苏蒜头豆豉炒茄子的做法步骤
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1茄子切片先清水浸泡片刻。 -
2捞起控干水分手装入微波炉适用的保鲜袋。 -
3扎好袋口放入微波炉叮8分钟后取出备用。 -
4烧热锅倒入适量橄榄油放入切碎的紫苏。 -
5炒出香味后加入大蒜与豆豉。 -
6略炒片刻。 -
7把茄子倒入大火炒。 -
8放少许生抽、白糖、盐、鸡精继续翻炒。 -
9勾个生粉,放入香菜即可熄火。









