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清油杂制
清油杂制的做法步骤
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1炸完东西的油烧热。 -
2将玉米淀粉加水稀释挠匀。
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3油烧到五成热顺锅边倒入。
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4等定型后轻轻翻个身继续炸。
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5这样的油里的渣子已经吸收了。
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6看锅里的油变清了。
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7捞出控油。
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8锅里的油凉了装瓶即可。
小窍门
油可以二次利用。
